Хворост хрустящий пошагово - Хворост на кефире рецепт с фото пошагово. Как
Мягкий хворост на кефире рецепт с фото пошагово
Хворост на кефире, рецепт с фото пошагово которого вы сейчас читаете, идеальный вариант для субботнего завтрака. Вам нужно лишь встать на полчаса раньше домашних, и ко времени их пробуждения дом наполнится ароматами свежей выпечки, а на столе будет ждать в буквальном смысле гора мягкого, пышного и белоснежного хвороста. С чашкой ароматного чая или стаканом теплого молока такой завтрак придется по вкусу и взрослым, и детям. Во многих странах очень популярен такой десерт, как хворост на кефире. Итальянцы cenci или сhiacchiere едят во время карнавала. Готовый хворост щедро смачивают сладким апельсиновым соком с цедрой или используют анисовое вино, добавляя его в тесто.
Получились воздушные и в общем неплохие, но ,на мой вкус, тесто вышло не сладкое и отдавало немного дрожжами. Я думаю в следующий раз положить меньше дрожжей и больше сахара. Интересно, так можно? Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Ингредиенты
- Кулинария настолько разнообразное поле деятельности для внедрения поварского искусства, что порой просто теряешься среди всевозможных рецептов, предлагаемых нам на просторах Интернета. Хочется попробовать того другого третьего, вот и мечемся мы по кулинарным сайтам, выискивая наиболее интересные блюда, чтобы порадовать своих домочадцев и поразить их воображение.
- Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин.
- Ароматная и аппетитная выпечка родом из детства — хворост на кефире. Он присыпается сверху сахарной пудрой и своим видом создает ощущение праздника в тихом семейном кругу.
- Похожие рецепты
- Хворост на сковороде не всегда бывает тонкий и хрустящий.
- Вауууу какой красочный, какие завитушки мне мама в детстве делала вывернутый внутрь хворост, а от такого я бы не отказалась.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
Хворост на кефире, в отличие от классического рецепта, требующего использования молока или воды, всегда получается пышным и мягким. Процесс приготовления технологически мало чем отличается от других вариантов, но результат часто превосходит все ожидания кулинара. Чтобы кефир в тесте начал работать, его рекомендуют предварительно прогреть и добавить немного соды, буквально — щепотку, тогда тесто начнет работать как на дрожжах. Результатом будут удивлены все дегустаторы. Этот рецепт хвороста является оптимальным, потому что в его состав входит 2 основных компонента, обеспечивающих пышность теста — кефир и сода.
